Fajitas au poulet et aux champignons

Fajitas au poulet et aux champignons

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Les fajitas au poulet et aux champignons

150 - 200 g d'oignon rouge pelé, coupés en deux
150 - 200 g de poivron rouge coupés en quartiers et égrainés
150 g de poivron jaune coupés en quartiers et égrainés
150 - 200 g de poivron vert coupés en quartiers et égrainés
200 g de champignons de Paris frais entiers et pied retiré (voir "Conseil(s)")
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café d'origan déshydraté
500 g de filets de poitrine de poulet, sans peau taillés en fines lanières
½ - 1 c. à café de piment en poudre

Le guacamole

50 g d'oignon
½ piment Serrano (optional)

½ piment frais
40 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
¼ - ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
80 g de tomate coupée en quatre
200 g d'avocat coupé en morceaux
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche hachées
1 c. à soupe de zeste de citron vert râpé
6 - 8 de tortilla de maïs réchauffées

6 - 8 tortillas de blé, réchauffées
100 g de yaourt grec pour le service
1 - 2 de citron vert coupés en quartiers pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 918 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2432 kJ / 581 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 11.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute TM5 29 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 Std.

Macarons à la ganache de pistache

2 Std. 30 Min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

1 Std.

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 Min

Pralinés orientaux

30 Min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1 Std. 15 Min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10 Min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1 Std.

Gâteau au café et aux bleuets

1 Std.