Choipan Isi Bengkuang

Choipan Isi Bengkuang

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

14 potongan

Zutaten

Isian

bengkuang dikupas, potong wedges, potong seukuran corong lebar
400 g
udang ebi direndam hingga lunak, tiriskan
30 g
bawang putih goreng (lihat tips)
75 g
garam
¼ sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
lada putih bubuk
¼ sdt

Kulit

air
1280 g
tepung pao atau tepung tangmien
100 g
tepung tapioka
80 g
garam
1 jumput
minyak sayur tambahkan untuk melapisi
1 sdm

Saus Cabai

air
125 g
cabai merah besar
50 g
siung bawang putih
2
garam
½ sdt
gula pasir
½ sdt
jeruk kalamansi sari buah saja
3
1 sdt cuka

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 potongan

Natrium 311 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 561 kJ / 134 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 26 g

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