Galette Tomat dengan Ampas Almond

Galette Tomat dengan Ampas Almond

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Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 bagian

Zutaten

Adonan
  • tepung terigu
    140 g
  • ampas almond dari susu almond buatan sendiri (lihat Tip)
    110 g
  • garam
    ½ sdt
  • mentega tawar potong dadu, dingin
    70 g
  • telur besar
    1
  • air dingin sesuai kebutuhan
    2 - 3 sdm
  • lemon, disarankan organik
    1
Isi Keju Berempah
  • keju susu kambing hancur
    170 g
    170 g keju ricota
  • minyak zaitun ekstra virgin
    30 g
  • bawang putih bubuk
    ½ sdt
  • campuran daun-daun aromatik kering thyme, rosemary, daun bawang
    1 sdm
  • garam sesuai selera
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    ⅛ sdt
Tomat Panggang
  • tomat ceri
    450 g
  • minyak zaitun ekstra virgin tambahkan untuk mengoles
    1 sdm
  • garam sesuai selera
    ¼ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    ⅛ sdt
Penyusunan
  • bumbu bagel
  • daun basil segar untuk hiasan

Nährwerte pro 1 bagian

Brennwert 221 kcal / 925 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Natrium 348 mg

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