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卤牛腱/酱牛肉

卤牛腱/酱牛肉
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 人份
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Zutaten

  • 牛腱肉
    280 克
  • 料酒
    10 克
  • 生抽
    40 克
  • 老抽
    35 克
  • 糖
    30 克
  • 盐 （约1茶匙）
    5 克
  • 八角
    1 个
  • 桂皮
    5 克
  • 姜
    1 片
  • 葱 切段
    1 根
  • 干月桂叶
    1 片
  • 蚝油
    15 克
  • 水
    450 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 30.3 g
Brennwert 977 kJ / 233.5 kcal
Fett 1.8 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 23.4 g

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