Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 42 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 12 Std.

18 kusů

Zutaten

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 138.4 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí pekárna 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Větrníky

Větrníky

1 Std.

Bagel

Bagel

2 Std.

Cookies s makadamovými ořechy a bílou čokoládou

Cookies s makadamovými ořechy a bílou čokoládou

45 Min

Makové bagely

Makové bagely

1 Std. 25 Min

Valentýnské makronky

Valentýnské makronky

1 Std. 30 Min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Kremrole

Kremrole

2 Std. 5 Min

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Koblihy

Koblihy

1 Std. 30 Min

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

2 Std. 35 Min