Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 44 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 12 Std.

18 kusů

Zutaten

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 138.4 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí pekárna 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 Std. 10 Min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 Std. 10 Min

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

40 Min

Bavorské preclíkové bulky

4 Std. 30 Min

Plněné krokety

2 Std. 30 Min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 Std. 30 Min

Kávová roláda s kávovou náplní a čokoládovou polevou

2 Std. 30 Min

Žitné bulky

12 Std.

Domácí rohlíky

2 Std. 35 Min

Kremrole

2 Std. 5 Min

Žloutkové věnečky

1 Std. 30 Min

Koblihy

1 Std. 30 Min