Geräte und Zubehör
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Zubereitung 24 Std.
Gesamt 28 Std. 15 Min
8 porcí
Zutaten
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
23.55 g
Brennwert
2809 kJ /
670 kcal
Fett
47.23 g
Ballaststoffe
1.14 g
Kohlenhydrate
37.93 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Bramborové knedlíky se špenátem
1sa 40 dk
Čokoládová roláda – housenka
3sa 15 dk
Trhané vepřové maso
4sa 5 dk
Morkové knedlíčky Anuše Kejřové
25 dk
Vege burger s marinovaným tofu
1sa 30 dk
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6sa 20 dk
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1sa 10 dk
Pizza alla Romana
1sa 40 dk
Plněná vejce
30 dk
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45 dk
Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
1sa 10 dk
Rychlá polévka Pho
1sa 20 dk