Kompatible Versionen
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2601 kJ / 628 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 56 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40min
Bylinkové pesto s burratou
15min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1u.
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Kuřecí salát se špaldou
1h 15min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20min
Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem
50min
Krém z pečeného česneku
1 Std. 5 Min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min