Kompatible Versionen
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2601 kJ / 628 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 56 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 Min
Salát ze sladké kukuřice, pórku a jablek
30 Min
Tzatziki
10 Min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1 Std.
Vánoční Kuba
1h 40 min.
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Středomořský bramborový salát
1 Std. 10 Min
Turecká nevěstina polévka
50min
Halloumi salát
20 Min
Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero
40min
Parmazánové noky trikolóra
50min
Jarní zeleninový koláč
1h 40 min.