Carrot Cake
TM6 TM5 TM31

Carrot Cake

4.6 (207 Bewertungen)

Zutaten

Cake

  • sunflower oil, for greasing
  • 300 g carrots, peeled and cut in pieces (3 cm)
  • 3 large eggs
  • 350 g brown sugar
  • 50 g sour cream
    oder 50 g crème fraîche
  • 160 g sunflower oil
  • 250 g wholemeal flour
  • 1 tsp bicarbonate of soda
  • ½ tsp ground nutmeg
  • 2 tsp ground cinnamon
  • ½ tsp fine sea salt

Cream cheese icing

  • 1 Tbsp granulated sugar
  • 1 orange, thin peelings of skin only
  • 300 g cream cheese
  • 15 - 30 g honey

Nährwerte
pro 1 slice
Brennwert
1961 kJ / 469 kcal
Eiweiß
5.5 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Fett
29 g

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