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Kjötbollur og ostakartöflur

Kjötbollur og ostakartöflur
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 skammtar
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Zutaten

Chili-osta kartöflur
  • parmesan ostur skorið í bita (2 cm)
    50 g
  • fersk steinselja aðeins blöðin
    8 g
  • chili, þurrkað
    1 - 2
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • nýjar kartöflur afhýddar, skornar í fjóra bita
    600 g
  • rauð paprika í bitum (3-4 cm)
    300 g
  • matarolía
    10 g
Kjötbollur
  • brauð rifið í sundur
    75 g
  • laukur skorinn í fernt
    120 g
  • hvítlauksrif eftir smekk
    1 - 2
  • mjólk
    50 g
  • nautahakk eða blandað hakk
    500 g
  • egg, meðalstærð
    1
  • paprikukrydd
    1 tsk
  • marjoram
    2 tsk
  • sinnep
    2 tsk
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • svartur pipar
    ¼ tsk
  • matarolía til að smyrja
  • sýrður rjómi til að bera fram með

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 1357.8 mg
Eiweiß 37 g
Brennwert 2391 kJ / 571 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 6.8 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 44 g

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