Dżem truskawkowy z czarnym bzem

Name: Dżem truskawkowy z czarnym bzem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 750 g
Ingredients: 500 g truskawek, świeżych; 230 g cukru żelującego 2:1; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g syropu z kwiatów czarnego bzu; 1 szczypta soli; 3 kwiaty czarnego bzu

5.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 750 g

Zutaten

500 g truskawek, świeżych
oder 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
230 g cukru żelującego 2:1
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g syropu z kwiatów czarnego bzu
1 szczypta soli
3 kwiaty czarnego bzu (patrz wskazówka)

Nährwerte: pro 30 g
Brennwert: 188.3 kJ / 45 kcal
Eiweiß: 0.1 g
Kohlenhydrate: 11.1 g
Fett: 0.1 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 0.4 g
Natrium: 8 mg