Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Gurken, geschält, entkernt (ergibt ca. 550 g), in Stücken (3 cm)
-
1
Avocado, geschält, entkernt (ergibt
ca. 150 g), geviertelt - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 300 g Kokosjoghurt nature, vegan
- 80 g Wasser
- 20 g Olivenöl
- 20 g Aceto balsamico bianco
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Tabasco-Sauce
- 1 Zweigchen Pfefferminze, Blätter abgezupft
- 100 g Kokosjoghurt, vegan
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 896 kJ / 215 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 17 g
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