Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portioner

Zutaten

emmentalerost skuren i bitar (2 cm)
50 g
vitlöksklyfta
1
färsk timjan endast blad
1 kvist
mjölk
100 g
vispgrädde
200 g
malen muskot
3 nypor
salt
½ tesked
malen svartpeppar
3 nypor
rotselleri skuren i bitar (3-4 cm)
650 g
vatten
500 g
mjölig potatis (t.ex. Maris Piper, King Edward), tärnad (2 cm)
650 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1212 kJ / 290 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31 g

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