Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g zukini
- 100 g wortel
- 1 siung bawang putih
- 20 g minyak zaitun
- 25 g mentega tawar, potong dadu
- 75 g white wine
- 1 lemon, disarankan organik, 10 g jus dan 2 lembar kulit tipis saja (2-3 cm)
- 2 tangkai thyme segar
- 1 bay leaf (daun salam Eropa) segar
- 4 fillet ikan daging putih, tanpa kulit, (misalnya haddock atau cod, masing-masing sekitar 100 g)
- 1 jumput garam laut
- 1 jumput lada hitam bubuk
- 500 g air mendidih
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 805 kJ / 193 kcal
- Eiweiß
- 19.6 g
- Kohlenhydrate
- 3.5 g
- Fett
- 11.2 g
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