Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 μερίδες

Zutaten

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 899.5 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1083.5 kJ / 259 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1 Std.

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 Std. 20 Min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10 Min

Πατάτες ογκρατέν

1 Std. 10 Min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10 Min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 Min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 Min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 Min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 Std. 5 Min

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

15 Min

Σταφιδόψωμα

1 Std.