Pizza Margherita

Pizza Margherita

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portioner

Zutaten

Pizzadej

ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
45 g
vand stuetemperatur
330 g
sukker
1 ½ tsk
1 ½ tsk maltpulver
gær smuldret
30 g
3 tsk tørgær, (12 g)
hvedemel plus ekstra til drys
600 g
salt
1 ½ tsk

Margherita topping

mozzarella i mindre stykker
300 g
hakkede tomater fra dåse
400 g
salt efter smag
2 - 4 knivspidser
ekstra jomfruolivenolie
2 spsk
basilikumblade revet i mindre stykker
14 - 22

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 664.9 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 1785.6 kJ / 426.8 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 52.9 g

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