Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 μερίδες

Zutaten

Λουκουμάδες Struffoli

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
5 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4
κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
1000 γρ.

Επικάλυψη

μέλι
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
100 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1318 kJ / 315 kcal

Fett 14.1 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Xυμός ροδάκινο

2 Std. 10 Min

Τσιζκέικ μοχίτο

24 Std. 25 Min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Keine Bewertungen

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Keine Bewertungen

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Keine Bewertungen

Πανετόνε με sherry

5 Std. 15 Min

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Keine Bewertungen

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2 Std. 5 Min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Keine Bewertungen

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10 Min

Κρέμα φράουλας

2 Std. 10 Min

Σοκολάτα με κινόα

40 Min