Ciabatta com azeitonas

Ciabatta com azeitonas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

água
370 g
azeite
15 g
fermento de padeiro fresco
10 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
550 g
sal
10 g
azeitona verde s/ caroço
110 g
orégãos
1 c. chá de
laranja só a raspa
½
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
Flor de sal q.b. p/ temperar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 6 g

Brennwert 1251 kJ / 299 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 52 g

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