Imprezowe kąski preclowe

Name: Imprezowe kąski preclowe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 400 g mleka; 25 g drożdży świeżych; 600 g mąki pszennej chlebowej; 2 łyżeczki soli; olej; woda; 5 łyżek sody oczyszczonej; sól morska, gruboziarnista

4.4 (183 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 40 sztuk

Zutaten

400 g mleka
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
600 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
olej, do natłuszczenia
woda, do gotowania (ok. 2 l)
5 łyżek sody oczyszczonej
sól morska, gruboziarnista, do posypania

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 261.6 kJ / 62.5 kcal
Eiweiß: 2.4 g
Kohlenhydrate: 11.6 g
Fett: 0.6 g
gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Ballaststoffe: 0.5 g
Natrium: 405.1 mg