Kompatible Versionen
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bułeczki
- 150 g mleka
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Bita śmietana i masa marcepanowa
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 30 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 200 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1743.3 kJ / 416.7 kcal
- Eiweiß
- 7.4 g
- Kohlenhydrate
- 38.8 g
- Fett
- 26.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 47.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2h 45min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10min
Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)
2h 30 min
Millefeuille z kremem waniliowym
5h
Szafranowe bułeczki lussekatter
2 godz. 10 min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2h 45min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
2 Std.
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Zawijane drożdżówki z serem
2 godz. 40 min
Pączki hiszpańskie (gniazdka)
2 godz. 15 min
Ciasto ptysiowe
2 Std.