Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bakso Ayam
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porsi
Zutaten
Bakso Ayam
-
fillet dada ayam, tanpa kulit potong dadu (2 cm)150 g
-
fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu (2 cm)150 g
-
garam1 ½ sdt
-
gula pasir2 sdt
-
kaldu ayam bubuk1 sdt
-
lada putih bubuk¼ sdt
-
bawang putih bubuk1 ½ sdt
-
putih telur1
-
tepung tapioka45 g
-
air es90 g
-
bawang goreng2 sdm
-
air1500 g
Kuah Bakso
-
bawang putih bubuk2 sdt
-
lada putih bubuk¼ sdt
-
kaldu ayam bubuk2 ½ sdt
-
daun bawang iris tipis-tipis, untuk hiasan1 batang
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
840 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
2167 kJ /
518 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
40 g
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Mi dan Bakso
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