Karrynudler med svinekød

Karrynudler med svinekød

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portioner

Zutaten

svinemørbrad skåret i strimler (2 cm x 4 cm)
300 g
soyasauce
20 g
sesamolie, koldpresset
30 g
fed hvidløg skåret i tynde skiver
2
forårsløg
2
ristede peanuts, saltede
40 g
korianderblade, friske
10 g
løg halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
100 g
gulerødder skåret i skiver (5 mm)
200 g
gul peberfrugt (ca. 180 g), skåret i stykker (2 cm)
1
kokosmælk
400 g
vand
100 g
gul karrypasta efter smag
1 - 2 tsk
fiskesauce
1 tsk
1 tsk havsalt
sort peber, stødt
½ tsk
broccoli delt i buketter
250 g
tykke hvedenudler (fx instant nudler, brækket i kortere stykker)
120 g
majsmel
1 tsk
vand
1 - 2 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1915 kJ / 456 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 37 g

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