Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porții
Zutaten
Ceapa caramelizată
-
ceapă roșie tăiată subțire, peștișori300 g
-
zahăr brun deschis30 g
-
unt nesărat tăiat în bucăți25 g
-
oțet balsamic20 g
-
sare de mare1 priză
-
piper cayenne, măcinat1 priză
Risotto cu Gorgonzola
-
șalote tăiate jumătăți30 g
-
40 g ulei de măsline extravirginunt nesărat40 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)320 g
-
vin alb, sec50 g
-
apă750 g
-
sare de mare1 linguriță
-
Gorgonzola tăiată în bucăți120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
1007.3 mg
Eiweiß
12.8 g
Brennwert
2646.5 kJ /
633 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
51 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
99 g
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