Kompatible Versionen
Risotto cu ciuperci și parmezan
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1600 g apă
-
2
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă - 80 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 640 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 ½ - 2 linguriță sare de mare, după gust
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 66.5 g
- Fett
- 16.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.2 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 580.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane
25 Min
Budincă lipicioasă cu caramel
1h 55 phút
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Brânză proaspătă cu miere din flori de portocal
35 Min
Salată Cobb
1h
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Keine Bewertungen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Keine Bewertungen
Pielmieni
1h 10min
Supă cremoasă de roșii
Keine Bewertungen
Cocktail cu espresso
15 Min
Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe
Keine Bewertungen
Cocktail de fructe de pădure
2 Std. 10 Min