Špagety Carbonara

Špagety Carbonara

4.6 12 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 porce

Zutaten

  • 45 gramů parmazánu na kousky
  • 15 gramů šalotky
  • 75 gramů slaniny na kostičky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1200 gramů vody
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 180 gramů špaget
  • 2 vejce malá, velikosti "S"
  • 1 žloutek malý, z vejce velikosti "S"
  • 1 špetky pepře, černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porce

Natrium 1531.8 mg
Eiweiß 31.8 g
Brennwert 3191.5 kJ / 762.8 kcal
Fett 38.3 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 12.6 g
Kohlenhydrate 70.3 g

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