Springe zum Hauptinhalt Suchen
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
36 κομμάτια
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
    20
  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    3 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    3 κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι
    140 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.
  • ανθρακούχο νερό
    260 γρ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
    2
  • αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
    ¼
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
    ½
  • σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 1.2 g
Brennwert 194 kJ / 46 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 5.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σούσι 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κορμός σοκολάτας

2.2(5)

3 Std. 15 Min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

4.6(12)

50 Min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

5.0(1)

2 Std. 40 Min

Χυμός καρπούζι με λάιμ

5.0(2)

10 Min

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

1.8(5)

10 Min

Σολομός με λαχανικά

5.0(4)

1 Std. 15 Min

Εύκολη μηλόπιτα

2.0(3)

45 Min

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

3.0(2)

1 Std. 10 Min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0(1)

45 Min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

4.0(3)

20 Min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

5.0(3)

40 Min

Μίνι πιτσάκια

4.8(11)

1 Std. 30 Min