Sebze Suyu

Name: Sebze Suyu
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1550 g
Ingredients: 400 g karışık sebze; 100 g soğan; 100 g mantar; 5 - 6 sap maydanoz; 10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi; 1600 g su

4.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 3 Std. 15 Min

Portionen 1550 g

Zutaten

400 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
100 g soğan, ikiye bölünmüş
100 g mantar, ikiye bölünmüş
oder 100 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
5 - 6 sap maydanoz, sadece sap kısmı, ikiye bölünmüş
2 diş sarımsak (optional)
1 defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi
2 filiz kekik, taze (optional)
1600 g su

Nährwerte: pro 1550 g
Brennwert: 1096 kJ / 262 kcal
Eiweiß: 14.9 g
Kohlenhydrate: 50.5 g
Fett: 1.7 g
gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Ballaststoffe: 15.1 g
Natrium: 935.2 mg