Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 2610 kJ / 624 kcal

Fett 28.9 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jar de vară 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Limonadă cu căpșune

10 Min

Sorbet de fructe congelate

5 Min

Tacos cu legume și fasole kidney

Keine Bewertungen

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8 Std. 45 Min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Keine Bewertungen

Macarons cu căpșune

Keine Bewertungen

Struffoli (Italia)

1 Std. 10 Min

Soldăței de omletă

Keine Bewertungen

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55 Min

Gnocchi cu dovlecei

1 Std.

Gem de zmeură

40 Min