Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ρύζι για σούσι
- 70 γρ. ξίδι ρυζιού
- 25 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. ρύζι για σούσι
- 450 γρ. νερό
- 3 κ.σ. σουσάμι, μαύρο
- 3 κ.σ. σουσάμι, λευκό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
Συναρμολόγηση
- 4 φύλλα φυκιού nori
- ξίδι ρυζιού, για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
- ½ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 12 - 16 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 313 kJ / 74 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Σαλάτα σούσι
Nessuna valutazione
Καυτερά ρολά τόνου
Nessuna valutazione
Moelleux σοκολάτας
45 dk
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30 Min
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
1 godz. 30 min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Nessuna valutazione
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 godz. 40 min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min