Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porții

Zutaten

Paste negre și umplutură de biban de mare

făină pentru paste plus pentru presărare
320 g
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
5
gălbenuș
1
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
2 pliculețe
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta proaspătă scursă
120 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
lămâie doar coaja
1
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Sos de roșii cherry

ceapă sferturi
50 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
40 g
roșii cherry tăiate în jumătate
500 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
1 priză
lămâie doar zeama, pentru garnisit
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Fett 34.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 73.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Noir 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Limonadă cu căpșune

10 Min

Clătite din hrișcă la cuptor

Keine Bewertungen

Dovlecei murați

360 Std.

Punch de Crăciun

Keine Bewertungen

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Tartă cu ceapă

1 Std.

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

5 Std. 10 Min

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Keine Bewertungen

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Keine Bewertungen

Sos cremos cu brânză feta

5 Min

Nachos cu chilli și brânză

40 Min

Humus

5 Min