Ajvar

Ajvar

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

1200 g

Zutaten

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
750 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
900 g
diş sarımsak
4 ½
soğan ikiye bölünmüş
110 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
120 g
olgun domates dörde bölünmüş
300 g
tuz
2 ¼ tk
toz karabiber
¾ tk
pul biber
1 ½ tk
limon suyu
3 tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1200 g

Natrium 5300.1 mg

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 6598.1 kJ / 1577 kcal

Fett 123 g

Ballaststoffe 45.4 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 119.8 g

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