Makové bagely

Name: Makové bagely
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24 kusů
Ingredients: 1 vejce; 100 gramů mléka; 25 gramů řepkového oleje; 25 gramů cukru; 1 čajová lžička soli; 25 gramů čerstvého droždí; 650 - 700 gramů hladké mouky; 250 gramů vody; 1 bílek; mák

4.6 ( 30 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 25 Min

Portionen 24 kusů

Zutaten

1 vejce
100 gramů mléka
25 gramů řepkového oleje plus navíc na vymazání mísy
25 gramů cukru
oder 25 gramů třtinového cukru
1 čajová lžička soli
25 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
oder 1 balíček instantního droždí (7–8 gramů, viz Tip)
650 - 700 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
250 gramů vody vlažné
1 bílek rozšlehaný, na potření bagelů
mák na posypání bagelů

Nährwerte: pro 1 kus
Brennwert: 131.8 kcal / 551.8 kJ
Eiweiß: 4.1 g
Fett: 2.6 g
Kohlenhydrate: 23.7 g
Ballaststoffe: 1.1 g