Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 28 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 porci

Zutaten

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 313.5 kJ / 75 kcal

Fett 4.5 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italské omáčky 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mandlovo-čokoládové pusinky

50 Min

Citrónový japonský cheesecake

1 Std. 45 Min

Lehce orestované zelené fazolky

25 Min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 Min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2 Std.

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 Min

Dort k 10. výročí Cookidoo

2 Std.

Ovesné sušenky s čokoládou a banánem

35 Min

Sladké rizoto s meruňkami

35 Min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 Std. 20 Min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 Std. 30 Min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 Min