Τραγανά ντόνατς

Τραγανά ντόνατς

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 μερίδες

Zutaten

Ζύμη ντόνατ

πλήρες γάλα
230 γρ.
νερό
685 γρ.
ξηρή μαγιά
2 ¼ κ.γλ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
510 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι, ρευστό
45 γρ.
45 γρ. ζάχαρη
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια
60 γρ.
λάδι ή όσο χρειάζεται για το βαθύ τηγάνισμα (βλ. συμβουλή)
680 γρ.

Γλάσο

ζάχαρη άχνη
200 γρ.
νερό
30 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 398 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1372 kJ / 328 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μικροί σεφ στην κουζίνα 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2 Std.

Μακαρόν σοκολάτας

25 Std. 30 Min

White Russian

Keine Bewertungen

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2 Std. 35 Min

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

2 Std. 30 Min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 Min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Keine Bewertungen

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4 Std. 10 Min

Κρουασάν

12 Std.

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Keine Bewertungen

Cupcakes βανίλιας

35 Min