Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1803 kJ / 431 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rhubarbe 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 Min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 Min

Ragoût de saucisses

30 Min

Sandwichs au sushi (Onigirazu)

Keine Bewertungen

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 Min

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3 Std. 5 Min

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 Min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Keine Bewertungen

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

55 Min

Salade de pâtes au poulet

1 Std. 15 Min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen