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Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler
Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porties
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Zutaten

Schillen
  • rode bieten gehalveerd (± 5 cm)
    800 g
  • water
    600 g
Bieten koken
  • water (niet meer dan de maximale vulstand van 2,2 liter)
    995 g
  • zout naar eigen smaak
    ½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 628.5 mg
Eiweiß 2.5 g
Brennwert 268 kJ / 63.8 kcal
Fett 0.1 g
Ballaststoffe 4.7 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 11.2 g

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