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Mini grøntsagsfrittatas

Mini grøntsagsfrittatas
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
48 stykker
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Zutaten

  • olivenolie plus ekstra til smøring
    40 g
  • bredbladet persille, frisk kun blade
    15 g
  • parmesanost
    50 g
  • skalotteløg halveret
    100 g
  • fed hvidløg
    3
  • aubergine skåret i stykker
    150 g
  • courgette skåret i stykker
    150 g
  • rød peberfrugt skåret i stykker
    200 g
  • salt
    1 tsk
  • fløde, cirka 48 %
    125 g
  • æg, medium
    8
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • kinesisk 5-spice krydderi
    ½ tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stykke

Eiweiß 1.7 g
Brennwert 165 kJ / 40 kcal
Fett 3.4 g
Kohlenhydrate 0.6 g

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