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Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
250 gram
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Zutaten

  • air
    10 g
  • sari lemon sesuai selera
    10 - 20 g
  • mentega tawar potong kecil-kecil
    150 g
  • kuning telur
    4
  • garam sesuai selera
    1 - 2 jumput
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    1 - 2 jumput

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 250 gram

Natrium 353.8 mg
Eiweiß 13 g
Brennwert 5512 kJ / 1312.4 kcal
Fett 142.3 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 86.4 g
Kohlenhydrate 0.7 g

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