Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)
TM6

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 10 g air
  • 10 - 20 g sari lemon, sesuai selera
  • 150 g mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 4 kuning telur
  • 1 - 2 jumput garam, sesuai selera
  • 1 - 2 jumput lada hitam bubuk, sesuai selera

Nährwerte
pro 250 gram
Brennwert
5512 kJ / 1312.4 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Fett
142.3 g
gesättigte Fettsäuren
86.4 g
Ballaststoffe
0.6 g
Natrium
353.8 mg

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