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Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
3.2 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porsiyon
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Zutaten

  • ay çekirdeği içi
    100 g
  • su
    230 g
  • beyaz şarap
    10 g
    10 g su
  • kültür mantarı büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
    100 g
  • zeytinyağı
    50 g
  • soğan parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
    60 g
  • su (bk. Öneriler)
    30 g
  • tuz
    ¼ tk
  • karabiber damak tadına göre
    ¼ - ½ tk
  • soya sosu (optional)
    6 - 7 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 257.3 mg
Eiweiß 4.8 g
Brennwert 445.8 kJ / 106.5 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoffe 16.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 5.7 g

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