Kokosová ganache na makronky
TM6 TM5

Kokosová ganache na makronky

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Zutaten

  • 180 gramů mléčné čokolády, na kousky
  • ½ vanilkového lusku
  • 155 gramů kokosového mléka, před otevřením důkladně protřepejte
  • 155 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 130 gramů strouhaného kokosu (viz Tip)

Nährwerte
pro 610 gramů
Brennwert
11611 kJ / 2773 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
164 g
Fett
224 g
gesättigte Fettsäuren
134 g
Ballaststoffe
29 g
Natrium
266 mg

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