Pierogi z mięsem

Name: Pierogi z mięsem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 220 - 250 g mięsa wołowego; 40 - 50 g marchewki; ½ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego; 160 g wody; 1 jajko; 15 g oleju rzepakowego; 380 g mąki pszennej; 1 szczypta soli

4.5 28 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

Farsz

70 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju rzepakowego
220 - 250 g mięsa wołowego ugotowanego (patrz wskazówka), bez kości, pokrojonego na kawałki
40 - 50 g marchewki ugotowanej (patrz wskazówka), pokrojonej na kawałki
½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego