Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

300 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
600 g de agua
100 g de cebolla en cuartos
150 g de aceite de oliva
4 huevos tamaño M (o 3 tamaño L)
5 g de polvo de hornear (optional)
½ cucharadita de sal
½ diente de ajo picado
50 - 60 g de chorizo cortado en rodajas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 533.9 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 2191 kJ / 523 kcal

Fett 46.6 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 16.1 g

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