Geräte und Zubehör
Beignets
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 pieces
Zutaten
-
whole milk4 oz
-
sugar divided3 oz
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease2 oz
-
active dry yeast2 ¼ tsp
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all-purpose flour11 ½ oz
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salt½ tsp
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large egg1
-
egg yolk from a large egg1
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vanilla extract1 tsp
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vegetable oil as needed to fry (see Tip)24 oz
-
confectioners sugar to sprinkle2 - 3 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
111.2 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1902.5 kJ /
454.7 kcal
Fett
33.7 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
34.6 g
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