Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Roti Talas
Zubereitung 40 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
10 porsi
Zutaten
Adonan
-
minyak zaitun untuk mengoles
-
tepung terigu protein tinggi (tepung roti)200 g
-
ragi kering instan1 sdt
-
susu120 g
Isian Talas (Taro)
-
air600 g
-
talas dikupas, dan potong kecil-kecil (2 cm - lihat tips)300 g
-
gula sesuai selera100 - 120 g
-
mentega tawar30 g
-
susu20 g
Roti Talas
-
mentega tawar lunak, tambahkan untuk mengoles30 g
-
tepung terigu protein tinggi (tepung roti)70 g
-
tepung terigu serbaguna30 g
-
telur2
-
susu2 sdt
-
gula kastor20 g
-
garam½ sdt
-
kacang almond iris untuk taburan15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsi
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1208 kJ /
287 kcal
Fett
9.5 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
43.7 g
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