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Croissants recheados com creme de chocolate
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
10 unidades
Zutaten
Massa
-
leite80 g
-
manteiga à temperatura ambiente100 g
-
açúcar50 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco25 g
-
ovos2
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
sal1 c. chá de
Creme de chocolate
-
açúcar mais q.b. p/ polvilhar25 g
-
avelã50 g
-
chocolate p/ culinária100 g
-
natas50 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
gema de ovo p/ pincelar1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidade
Eiweiß
7 g
Brennwert
1551 kJ /
371 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
42 g
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Portugal
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