Tarte de morangos

Tarte de morangos

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 doses

Zutaten

Massa quebrada

açúcar
80 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
manteiga em pedaços à temperatura ambiente
120 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 - 2 pitadas de
farinha tipo 55
210 g

Recheio

leite
500 g
gemas de ovo
5
açúcar
100 g
farinha tipo 55
40 g
amido de milho
10 g
sal
1 pitada de
morangos cortados longitudinalmente em fatias
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 111 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1483 kJ / 354 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 41 g

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