Chevre (Matthew Kenney)
TM6

Chevre (Matthew Kenney)
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Zutaten

  • 8 ½ oz cashews
  • 8 ½ oz macadamia nuts
  • 13 oz water, divided, plus extra to soak
  • 2 probiotic acidophilus capsules, powder only, casings removed
  • 1 ½ oz lemon juice, divided
  • 1 ½ tbsp nutritional yeast
  • ½ oz white miso (or shiro miso)
  • 1 tsp white wine vinegar
  • 1 ½ tsp salt
  • 1 bunch fresh chives, chopped, to taste, divided
Nährwerte
pro 1 oz
Brennwert
449.4 kJ / 107.4 kcal
Eiweiß
2.6 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Fett
9.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
113.2 mg

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