Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de aceite vegetal
- 150 g de cebolla blanca en trozos (2 cm)
- 2 dientes de ajo pelados
- 500 g de jitomate en trozos
- 300 g de pimiento rojo en trozos
- 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ½ cdita de sal o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 10 g de chile chipotle adobado
- 300 g de papa pelada, en cubos (2 cm)
- 500 g de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
- 200 g de calabacitas en cubos (3 cm)
- 500 g de agua
- 50 g de arúgula
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 379.8 kcal / 1588.8 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 33.7 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Natrium
- 657 mg
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