Panqué de plátano y cocoa

Panqué de plátano y cocoa

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 rebanadas

Zutaten

mantequilla sin sal para engrasar
harina de trigo para enharinar
30 g de nuez pecana
350 g de plátano macho maduro en trozos
130 g de mantequilla sin sal en pedazos
50 g de azúcar
2 huevos
150 g de harina de trigo
70 g de cocoa en polvo
2 cditas de polvo para hornear
100 g de leche entera
2 cditas de extracto de vainilla natural
1 plátano pelado y cortado horizontalmente por la mitad

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 78.3 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 928 kJ / 221.8 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 28.8 g

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