French Brunch

French Brunch

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Blackberry Jam with Crémant and Vanilla

fresh blackberries
500 g
jam sugar 2:1
250 g
lemon juice
20 g
vanilla pod seeds only
½
Champagne Crémant
100 g

Financiers

blanched almonds
100 g
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
150 g
plain flour
50 g
icing sugar
170 g
egg whites (approx. 5 medium egg whites)
150 g
vanilla pod seeds only
½

Omelette with Herbs, Goat's Cheese and Figs and Mini Croque Monsieur

broccoli florets (approx. 2 cm)
150 g
water
600 g
Gruyère cheese cut in pieces
120 g
plain flour
40 g
milk
300 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
white bread
20 slices
ham, cooked
10 slices
unsalted butter melted
20 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh coriander leaves
10 g
medium eggs
8
fine sea salt
1 tsp
fresh chives finely chopped
10 g
soft goat's cheese cut in pieces
200 g
fresh figs cut in eighths
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1552.5 mg

Eiweiß 37.2 g

Brennwert 4353 kJ / 1040.4 kcal

Fett 48.3 g

Ballaststoffe 9.7 g

gesättigte Fettsäuren 23.6 g

Kohlenhydrate 115 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch with Thermomix Friend® 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pomegranate Mojito

10 Min

Asparagus and Mango Salad

35 Min

Lemon sorbet

8 Std. 30 Min

Peach Melba

35 Min

Chicken and Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Matcha Yoghurt with Simple Granola and Grapefruit

25 Min

Prawn Tacos

30 Min

Mango and cayenne juice

10 Min

Sparkling Cucumber and Ginger Refresher

5 Min

Vitamin Juice

10 Min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 Min

Acidic Juice

5 Min