
Geräte und Zubehör
Italian Brunch
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Lemon Cake
-
caster sugar150 g
-
lemon zest only, white pith removed1
-
medium eggs2
-
milk230 g
-
unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing50 g
-
vanilla pod seeds only1
-
plain flour250 g
-
baking powder15 g
-
fine sea salt1 pinch
Frittata and Ratatouille Spread
-
stale bread roll cut in pieces20 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
-
fresh parsley leaves25 g
-
medium eggs6
-
fine sea salt1 tsp
-
courgettes cut in pieces (3 cm)300 g
-
spring onions cut in pieces (2 cm)100 g
-
cherry tomatoes halved6 - 7
-
water500 g
-
yellow peppers cut in pieces (3 cm)200 g
-
onion sliced (3 mm thick)100 g
-
garlic clove3
-
aubergine cut in pieces (3 cm)100 g
Strawberry Sauce and Crespelle
-
caster sugar45 g
-
strawberries300 g
-
balsamic vinegar20 g
-
lemon juice10 g
-
unsalted butter plus extra for greasing30 g
-
milk400 g
-
plain flour200 g
-
medium eggs3
-
tinned chopped tomatoes200 g
-
tomato purée50 g
-
olive oil50 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Assembly
-
ham cooked, thinly sliced , for garnishing
-
Parmesan cheese, grated for garnishing
-
rocket salad for garnishing
-
bread for serving
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
650.6 kcal /
2722 kJ
Eiweiß
20.9 g
Fett
25.6 g
Kohlenhydrate
85.6 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Natrium
1027.3 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Brunch with Thermomix Friend®
8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Spiced Apple Pie
2 Std.
Orange and Pear Pavlova (TM5)
Keine Bewertungen
Miso Fudge
2 Std.
Mushroom and Parmesan Risotto
40 Min
Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce
2 Std. 55 Min
Salted Caramel Ice Cream
14 Std.
Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress
1 Std. 45 Min
Rosé and Raspberry Jelly
12 Std. 30 Min
Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel
3 Std.
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Classic Flapjack
55 Min
Yorkshire Pudding
1 Std.